Desde el pasado mes de marzo, un grupo de adultos de nuestras UICS (Unidades integradas en la comunidad) , han estado realizando un programa de formación en hostelería, formándose en diferentes campos hosteleros y de restauración, tanto en aspectos teóricos como prácticos. La formación ha sido posible gracias a la financiación aportada por Fundación ONCE en calidad de Organismo Intermedio del Programa Operativo FSE de Empleo Juvenil y  llevada a cabo por Mª Carmen Morales Muriel, diplomada en empresas y actividades turísticas, con mucha experiencia en el mundo de la hostelería. La formación práctica se ha realizado en entidades como la Residencia de Mayores “San Rafael” y Fepamic. También se han realizado diferentes visitas guiadas ,con prácticas “in situ”, en algunos hoteles de nuestra ciudad, como Las Adelfas, Cordoba Center, Balcón de Córdoba, así como en el restaurante Celia Jimenez o el comedor universitario de Rabanales.

Hace unos días este proyecto finalizó y desde aquí queríamos agradecer a todas estas personas y entidades por su colaboración, por mostrar su apoyo a esta aventura y colaborar tan gratamente con nosotros y con nuestros chicos. Hacer mención especial al Mercado Victoria por abrirnos las puertas de su cocina y hacernos sentir como si fuera nuestra. A Fundación Once y …. por darnos la oportunidad de seguir creyendo en ellos y en ellas. Y como no a los profesionales que se han involucrado en esta aventura, y a “LOS AVENTUREROS” por enseñarnos día tras día que cualquier barrera que la sociedad pueda ponerles, con el apoyo adecuado, pueden derribarla y vivir una vida plena y de calidad.